Từ nhà bếp Ma-rốc đến bán lẻ tự động: Máy bán bữa ăn tự động của HAVIBI tại Bỉ

Các bữa ăn đã chuẩn bị sẵn không phải lúc nào cũng cần được bán thông qua quầy hàng thông thường.

Tại Bỉ, HAVIBI Cantine Marocaine đã chọn một máy bán hàng tự động có tủ khóa thực phẩm WEIMI tùy chỉnh để tạo ra một điểm bán hàng tự phục vụ thuận tiện cho các bữa ăn đóng gói của Ma-rốc. Khách hàng mới đây đã chia sẻ hình ảnh lắp đặt cho thấy chiếc máy đã hoàn thiện với thương hiệu đặc trưng của HAVIBI.

Được thiết kế với 40 ngăn bảo quản riêng biệt và tủ điều khiển nhiệt độ, máy cung cấp một phương pháp thiết thực để trưng bày, bảo quản và bán suất ăn đóng hộp thông qua hệ thống bán lẻ tự động.

Yêu cầu của khách hàng

HAVIBI chuyên về thực phẩm Ma-rốc và cần một giải pháp bán hàng tự động phù hợp cho các bữa ăn đóng gói.

Không giống như đồ ăn nhẹ và đồ uống đóng chai, bữa ăn đóng hộp cần được xử lý cẩn thận hơn. Hộp đựng thực phẩm có thể có kích thước khác nhau và chúng phải giữ nguyên mức trong quá trình bảo quản và thu gom. Nhà điều hành cũng cần một cách đơn giản để sắp xếp các món ăn khác nhau và giúp khách hàng tiếp cận đơn hàng một cách thuận tiện.

Đối với dự án này, máy cần cung cấp:

• Không gian lưu trữ riêng biệt cho từng bữa ăn
• Bảo quản thực phẩm có kiểm soát nhiệt độ
• Mua hàng tự phục vụ thuận tiện
• Nhận dạng rõ ràng từng ngăn
• Không gian cho các dạng thức ăn đóng hộp khác nhau
• Ngoại thất tùy chỉnh phù hợp với thương hiệu HAVIBI
• Quy trình thu thập đơn giản mà không làm rơi sản phẩm

Do đó, máy bán đồ ăn kiểu tủ đựng đồ là một lựa chọn phù hợp.

Giải pháp: Máy bán hàng tự động có tủ đựng thực phẩm 40 ngăn

WEIMI cung cấp một máy bán hàng tự động tùy chỉnh với 40 tủ khóa được đánh số riêng.

Mỗi bữa ăn đóng gói có thể được đặt bên trong ngăn riêng của nó. Khi khách hàng hoàn tất việc mua hàng, tủ khóa tương ứng có thể được mở để lấy.

Phương thức giao hàng này đặc biệt phù hợp với các bữa ăn đóng hộp vì thực phẩm không cần phải đi qua cơ chế phân phối dạng xoắn ốc, băng tải hoặc thả rơi. Thùng chứa được giữ bên trong một ngăn ổn định cho đến khi khách hàng đến lấy.

Thiết kế ngăn chứa riêng biệt có thể chứa các sản phẩm như:

• Bữa trưa đóng hộp
• Hộp cơm Ma-rốc
• Các món cơm và thịt
• Salad và bữa ăn nguội
• Sản phẩm bánh
• Gói chuẩn bị bữa ăn
• Đồ ăn đặt trước
• Các sản phẩm ăn liền đóng gói khác

Cách bố trí các ngăn còn giúp người vận hành sắp xếp các món ăn khác nhau đồng thời giảm sự tiếp xúc không cần thiết giữa sản phẩm và khách hàng.

Bảo quản thực phẩm chế biến sẵn có kiểm soát nhiệt độ

Quản lý nhiệt độ là một phần quan trọng của dự án này.

Máy sử dụng hệ thống làm mát có thể điều khiển được để duy trì môi trường tủ thích hợp cho sản phẩm được bán. Nhiệt độ hoạt động có thể được cấu hình theo loại thực phẩm, bao bì và yêu cầu bảo quản tại địa phương.

Điều này làm cho máy phù hợp với những người vận hành cần bán các bữa ăn đóng gói trong tủ lạnh trong khi vẫn giữ sản phẩm bên trong tủ kín, được giám sát.

Tuy nhiên, máy bán hàng tự động chỉ là một phần của quy trình an toàn thực phẩm hoàn chỉnh. Các nhà điều hành vẫn phải thiết lập các quy trình chuẩn bị, làm mát, đóng gói, nhập kho và quản lý hết hạn phù hợp theo các yêu cầu an toàn thực phẩm tại địa phương của Bỉ và EU.

Bộ sưu tập sản phẩm đơn giản và an toàn

Định dạng tủ khóa cá nhân tạo ra trải nghiệm mua hàng đơn giản.

Khách hàng sử dụng màn hình cảm ứng của máy để xem các sản phẩm có sẵn và lựa chọn. Sau khi thanh toán được xác nhận, ngăn được chỉ định sẽ mở ra, cho phép khách hàng trực tiếp nhận bữa ăn.

So với máy bán hàng tự động kiểu thả truyền thống, hệ thống tủ khóa mang lại một số lợi thế cho thực phẩm đóng gói:

• Hộp đựng thức ăn vẫn ở mức ổn định trong quá trình bảo quản
• Bao bì tinh tế không bị rơi
• Mỗi đơn hàng được lưu trữ riêng biệt
• Kích thước sản phẩm khác nhau có thể được cung cấp
• Khách hàng chỉ truy cập vào ngăn được liên kết với giao dịch mua hàng của họ
• Việc bổ sung hàng hóa và tổ chức sản phẩm trực quan hơn

Điều này làm cho việc bán tủ đựng đồ đặc biệt hữu ích cho các nhà hàng, nhà cung cấp thực phẩm, bếp ăn trung tâm và các cơ sở kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn.

Tùy chỉnh cho thương hiệu HAVIBI

Bề ngoài của máy được tùy chỉnh để phù hợp với nhận dạng hình ảnh của HAVIBI Cantine Marocaine.

Đồ họa màu vàng và cam ấm áp bao phủ tủ thanh toán và biển hiệu phía trên, đồng thời logo HAVIBI được hiển thị nổi bật phía trên tủ đựng thực phẩm. Hình minh họa món ăn lấy cảm hứng từ Ma-rốc giúp khách hàng hiểu ngay về loại món ăn hiện có.

Tùy chỉnh này biến chiếc máy thành nhiều thứ hơn là một chiếc tủ thu gom thực phẩm. Nó trở thành một điểm bán lẻ có thương hiệu dễ nhận biết, có thể thu hút sự chú ý và truyền đạt danh tính của khách hàng ngay cả khi không có nhân viên có mặt.

Tùy chỉnh thương hiệu có thể bao gồm:

• Logo công ty
• Màu sắc và đồ họa tùy chỉnh
• Hình ảnh sản phẩm
• Menu trên màn hình
• Hướng dẫn mua hàng
• Thông tin khuyến mãi
• Nội dung bằng ngôn ngữ địa phương

Đối với các doanh nghiệp thực phẩm, việc duy trì nhận dạng hình ảnh nhất quán có thể giúp khách hàng kết nối máy tự động với thương hiệu nhà hàng hoặc nhà bếp ban đầu.

Thích hợp cho các địa điểm bán bữa ăn khác nhau

Máy bán đồ ăn đóng hộp có thể mở rộng lượng thực phẩm sẵn có vượt quá giới hạn của quầy có nhân viên.

Tùy thuộc vào sự cho phép của địa phương và yêu cầu vận hành, loại máy này có thể được đặt ở các vị trí như:

• Tòa nhà văn phòng
• Nhà máy và kho bãi
• Các trường đại học và chỗ ở cho sinh viên
• Bệnh viện và trung tâm y tế
• Cộng đồng dân cư
• Đầu mối giao thông
• Hành lang khách sạn
• Khu kinh doanh
• Lối vào nhà hàng
• Điểm lấy hàng cho bếp trung tâm

Nó cũng có thể hỗ trợ các mô hình đặt hàng trước và thu thập. Nhà bếp chuẩn bị và xếp các bữa ăn, đồng thời khách hàng nhận đơn đặt hàng từ tủ khóa được chỉ định vào thời điểm thuận tiện.

Phản hồi của khách hàng từ Bỉ

Sau khi nhận và lắp đặt máy, khách hàng Bỉ đã chia sẻ hình ảnh giải pháp bán đồ ăn tự động HAVIBI đã hoàn thiện.

Hình ảnh cho thấy máy được đặt ở vị trí của khách hàng với nhãn hiệu tùy chỉnh, thiết bị đầu cuối màn hình cảm ứng, khu vực thanh toán và 40 ngăn đựng bữa ăn được đánh số.

Đối với WEIMI, ảnh lắp đặt của khách hàng cung cấp phản hồi có giá trị. Chúng cho thấy một chiếc máy được thiết kế và sản xuất cho một dự án cụ thể sẽ trở thành một phần của môi trường bán lẻ thực phẩm như thế nào.

Việc lắp đặt này của Bỉ cũng thể hiện tính linh hoạt của hình thức bán tủ khóa tự động. Bằng cách thay đổi kích thước tủ, cấu hình nhiệt độ, hệ thống thanh toán và thiết kế bên ngoài, cùng một nền tảng cơ bản có thể được điều chỉnh cho các doanh nghiệp thực phẩm đóng gói khác nhau.

Lập kế hoạch cho một dự án bán bữa ăn đóng hộp?

Cấu hình máy phù hợp tùy thuộc vào sản phẩm và model vận hành.

Trước khi lựa chọn máy bán hàng tự động có tủ khóa thực phẩm, doanh nghiệp nên cân nhắc:

1. Kích thước mỗi hộp cơm
2. Số lượng bữa ăn cần thiết cho mỗi chu kỳ bổ sung
3. Nhiệt độ bảo quản thích hợp
4. Các phương thức thanh toán được sử dụng ở quốc gia mục tiêu
5. Lắp đặt trong nhà hoặc ngoài trời
6. Yêu cầu an toàn thực phẩm địa phương
7. Tùy chỉnh thương hiệu và ngôn ngữ
8. Có cần thu thập đơn đặt hàng trước hay không

WEIMI có thể tùy chỉnh cách bố trí ngăn, cấu hình làm mát, tích hợp thanh toán, nội dung trên màn hình cảm ứng và nhãn hiệu bên ngoài dựa trên các yêu cầu này.

Bắt đầu dự án bán lẻ thực phẩm tự động của bạn

Việc lắp đặt HAVIBI ở Bỉ cho thấy cách một nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn có thể biến các bữa ăn đóng gói thành trải nghiệm bán lẻ tự phục vụ thuận tiện.

Với tủ đựng thực phẩm riêng biệt, kho bảo quản nhiệt độ được kiểm soát và nhãn hiệu tùy chỉnh, máy cung cấp giải pháp linh hoạt để bán suất ăn đóng hộp ở những địa điểm và những thời điểm mà quầy truyền thống không thể đáp ứng được.

Liên hệ với WEIMIđể thảo luận về các bữa ăn đóng gói của bạn, kích thước tủ đựng đồ cần thiết, cài đặt nhiệt độ và phương thức thanh toán. Nhóm của chúng tôi sẽ giúp bạn phát triển giải pháp bán hàng thực phẩm phù hợp cho thị trường của bạn.