ตู้จำหน่ายอาหารร้อน ต้นทุนและการคืนทุน
การประมาณการ ต้นทุนเครื่องจำหน่ายอาหารร้อนที่ มีประโยชน์จะต้องอธิบายว่าคุณกำลังซื้ออะไรและการดำเนินการจะหาเงินได้อย่างไร ใบเสนอราคาตู้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น การจัดเก็บในตู้เย็น บริการส่งอาหาร สถานีไมโครเวฟ การติดตั้งในพื้นที่ และการเติมอาหารในแต่ละวัน ก่อให้เกิดค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกัน
สำหรับผู้ซื้อในต่างประเทศที่วางแผน ธุรกิจจำหน่ายอาหาร การตัดสินใจที่ถูกต้องคือการเปรียบเทียบการกำหนดค่าที่ติดตั้งและกระแสเงินสดจากการดำเนินงานที่ระมัดระวัง ไม่อนุมัติอุปกรณ์เพราะการประมาณการรายได้ดูน่าสนใจ อนุมัติโครงการที่สามารถครอบคลุมต้นทุนอาหาร ขยะ การบริการ และไซต์งานในระดับการขายที่น่าเชื่อถือ
ราคาตู้จำหน่ายอาหารร้อนรวมอะไรบ้าง?
กำหนดการกำหนดค่าที่ติดตั้งก่อนเปรียบเทียบราคา
ต้นทุนการติดตั้งคือจำนวนเงินที่ต้องใช้ในการส่งมอบ ติดตั้ง กำหนดค่า และยอมรับระบบการทำงานที่ไซต์งานที่ต้องการ ราคาตู้จำหน่ายอาหารร้อน อาจครอบคลุมเฉพาะตู้หรือบรรจุภัณฑ์ที่กว้างขึ้น ขอใบเสนอราคาแยกรายการพร้อมระยะเวลาการส่งมอบ ปลายทาง ฮาร์ดแวร์การชำระเงิน ซอฟต์แวร์ การจัดเตรียมไมโครเวฟ และขอบเขตการทดสอบ
ตู้แช่เย็นที่มีการทำความร้อนด้วยไมโครเวฟสำหรับลูกค้ามีขั้นตอนการทำงานที่แตกต่างจากอุปกรณ์ที่ให้ความร้อนก่อนการรวบรวม ยืนยันลำดับที่แท้จริง รูปแบบตู้จำหน่ายอาหาร WEIMI ที่มีไมโครเวฟ เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการพูดคุยเรื่องการจัดเก็บ การรวบรวม และการทำความร้อนให้กับลูกค้า การกำหนดค่าที่ซื้อจะต้องบันทึกไว้ในข้อเสนอ
เปิดสินค้าคงคลังและสำรองที่มองเห็นได้
ต้นทุนตู้จำหน่ายอาหาร ในการเปิดตัวโรงงานยังรวมถึงค่าอาหารเปิด บรรจุภัณฑ์ ฉลาก อุปกรณ์ทำความสะอาด และเงินสดที่สงวนไว้สำหรับการเติม แยกการลงทุนอุปกรณ์ เงินทุนหมุนเวียน และค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นประจำ ซึ่งทำให้สามารถเปรียบเทียบใบเสนอราคาได้ และป้องกันไม่ให้มีการนับสต็อกที่เปิดอยู่สองครั้งในรูปแบบการคืนทุน
สร้างงบประมาณการดำเนินงานเกี่ยวกับอาหารที่ขายและสิ้นเปลือง
ใช้คำจำกัดความหน่วยที่ถูกต้อง
เงินสมทบต่อมื้อที่ขายคือรายได้จากการขายลบด้วยต้นทุนผันแปรที่จำเป็นในการสร้างยอดขายนั้น รวมถึงส่วนแบ่งของเศษอาหารด้วย อาหารที่ซื้อ บรรจุ และขายมีปริมาณต่างกัน บันทึกทั้งสามรายการ พร้อมปิดสต็อกที่ใช้ได้และอาหารที่ถูกทิ้ง
สำหรับรอบการเติมสินค้าที่สมบูรณ์โดยไม่มีการปิดสต็อก อาหารที่บรรจุจะเท่ากับอาหารที่ขายได้บวกกับอาหารที่เสียไป หากมีการบรรทุกอาหาร 600 มื้อ และทิ้ง 60 มื้อ จะขายได้ 540 มื้อ ของเสียคือ 10% ของอาหารที่บรรทุก ไม่ใช่ 10% ของยอดขาย ราคาอาหาร 3.60 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อมื้อรวมบรรจุภัณฑ์แล้ว ต้นทุนอาหารที่จัดสรรให้กับการขายแต่ละครั้งคือ 2,160 ดอลลาร์ 540 = 4.00 ดอลลาร์
แยกต้นทุนคงที่ออกจากต้นทุนที่เปลี่ยนแปลงตามปริมาณ
ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ อาจรวมถึงค่าธรรมเนียมการชำระเงิน การเชื่อมต่อ ซอฟต์แวร์ ค่าเช่าหรือค่าคอมมิชชัน ค่าไฟฟ้า ค่าทำความสะอาด ค่าบำรุงรักษา และค่าแรงในการเติมสินค้า โดยปกติอาหารและบรรจุภัณฑ์จะเปลี่ยนไปตามปริมาณการบรรจุ ค่าธรรมเนียมไซต์คงที่แตกต่างจากเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ต้นแบบตามสัญญาที่เสนอจริง
การเติมแรงงานสามารถเพิ่มขึ้นเป็นขั้นตอน การเยี่ยมชมรายวันครั้งที่สองอาจเปลี่ยนแปลงเศรษฐกิจกะทันหัน ขอพิกัดไฟฟ้าเพื่อวางแผนการติดตั้ง แต่ประมาณงบประมาณพลังงานจากการวัดการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องหรือเงื่อนไขการทดสอบที่บันทึกไว้ ไม่ใช่เพียงพิกัดเพียงอย่างเดียว
ประเด็นสำคัญ: คำนวณต้นทุนของอาหารทุกมื้อที่ซื้อและทิ้งไป ก่อนที่จะถือว่าส่วนต่างของอาหารที่ขายเป็นกำไร
เปรียบเทียบการคุ้มทุนและการคืนทุนด้วยโมเดลที่สอดคล้องกันเพียงหนึ่งเดียว
ใช้ตัวอย่างที่โปร่งใสมากกว่าคำมั่นสัญญาว่าจะทำกำไร
ตัวเลขต่อไปนี้เป็นข้อมูลการวางแผนเชิงสมมุติ ไม่ใช่ราคา WEIMI หรือการคาดการณ์ประสิทธิภาพ สมมติว่ามี 30 วันทำการต่อเดือน ราคาขาย 8.00 ดอลลาร์สหรัฐฯ ไม่รวมภาษีการขาย ค่าอาหารและบรรจุภัณฑ์ 3.60 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อมื้อที่บรรทุก 10% ของเสียจากมื้ออาหารที่บรรทุกแล้ว ค่าธรรมเนียมการชำระเงิน 0.32 ดอลลาร์ต่อการขาย และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานคงที่ 750 ดอลลาร์ต่อเดือน
ค่าเผื่อคงที่จะต้องครอบคลุมสถานที่จริง ค่าแรงทดแทน ไฟฟ้า การเชื่อมต่อ งบประมาณการทำความสะอาดและบำรุงรักษา ตัวอย่างถือว่าค่าเผื่อยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในทุกสถานการณ์ แทนที่หากมีการเข้าชมเพิ่มเติมหรือมีค่าธรรมเนียมตามปริมาณ ทุนอุปกรณ์ที่ติดตั้งจะถือว่าอยู่ที่ 12,000 ดอลลาร์ การเปิดสต็อกและเงินสดสำรองต้องใช้เงินทุนแยกต่างหาก
| การเปรียบเทียบรายเดือน | ความต้องการลดลง | กรณีการวางแผน | ความต้องการที่สูงขึ้น |
|---|---|---|---|
| โหลดอาหารแล้ว | 300 | 600 | 900 |
| อาหารขาย/เสีย | 270/30 | 540/60 | 810/90 |
| ปริมาณอาหารที่ขายได้เฉลี่ยต่อวัน | 9 | 18 | 27 |
| รายได้จากการขาย | $2,160.00 | $4,320.00 | $6,480.00 |
| ซื้ออาหารและบรรจุภัณฑ์ | 1,080.00 ดอลลาร์ | $2,160.00 | $3,240.00 |
| ค่าธรรมเนียมการชำระเงิน | $86.40 | 172.80 ดอลลาร์ | 259.20 ดอลลาร์ |
| เงินสดหลังจากค่าใช้จ่ายคงที่ $750 | $243.60 | 1,237.20 ดอลลาร์ | 2,230.80 ดอลลาร์ |
| การคืนทุนอุปกรณ์ง่ายๆ | 49.3 เดือน | 9.7 เดือน | 5.4 เดือน |
ตีความผลลัพธ์โดยไม่ต้องพูดเกินจริง
เงินสมทบที่ปรับปรุงแล้วคือ $8.00 − $4.00 − $0.32 = $3.68 ต่อมื้อที่ขาย คุ้มทุนจากการดำเนินงานคือ 750 เหรียญสหรัฐฯ − 3.68 เหรียญสหรัฐฯ โดยปัดเศษขึ้นเป็น อาหารที่ขายได้ 204 ชิ้นต่อเดือน ภายใต้สมมติฐานเหล่านี้ การครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานไม่ได้หมายความว่าการลงทุนด้านอุปกรณ์ได้รับคืนแล้ว
กรณีการวางแผนจะหักเงิน $1,237.20 ต่อเดือนก่อนหักภาษี การเงิน ค่าเสื่อมราคา และการจัดสรรเจ้าของ การหาร $12,000 ด้วยจำนวนเงินนั้นจะทำให้ได้อุปกรณ์ง่ายๆ คืนทุนประมาณ 9.7 เดือนหลังจากการซื้อขายเริ่มต้นอย่างมั่นคง ความล่าช้าในการเปิดตัว การซ่อมแซม หรือความต้องการที่เปลี่ยนแปลงสามารถขยายออกไปได้ นี่เป็นตัวอย่างการวางแผนเงินสด ไม่ใช่คำจำกัดความทางบัญชีของ กำไรจากตู้จำหน่ายอาหารร้อน
การคำนวณ ผลตอบแทนจากการลงทุนของเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ ยังต้องมีระยะเวลาและเกณฑ์ต้นทุนที่กำหนดอีกด้วย ที่นี่ สิบสองเดือนที่วางแผนเหมือนกันจะสร้างรายได้ 14,846.40 ดอลลาร์สหรัฐฯ ก่อนการยกเว้นข้างต้น นั่นคือจำนวนเงินสดจากการดำเนินงานที่แสดงให้เห็น มันไม่ได้สร้างผลตอบแทนรายปีที่เชื่อถือได้
ตรวจสอบงบประมาณก่อนสั่งซื้อ
แทนที่สมมติฐานด้วยหลักฐานของสถานที่
- ระบุช่วงมื้ออาหาร บันทึกซัพพลายเออร์ ค่าอาหารที่บรรจุ บรรจุภัณฑ์ อายุการเก็บรักษา และคำแนะนำในการจัดเก็บและการทำความร้อนที่ได้รับอนุมัติ
- ขอใบเสนอราคาที่ตรงกัน ส่งซัพพลายเออร์ทุกรายไปยังปลายทาง ความต้องการในการชำระเงิน ตัวอย่างอาหาร และขอบเขตการติดตั้งเดียวกัน
- วัดความต้องการที่มีแนวโน้ม แยกการเข้างานของพนักงานออกจากการซื้อจริง จากนั้นทดสอบการยอมรับราคาและช่วงเวลารับประทานอาหาร
- ต้นทุนเส้นทางการเติมเต็ม รวมถึงการเตรียม การเดินทาง การบรรทุก การทำความสะอาด การจัดการขยะ และเวลาในการให้บริการ
- ความเครียดทดสอบการตัดสินใจ ลดการขาย เพิ่มของเสีย และรวมเวลาหยุดทำงานก่อนตัดสินใจว่าโครงการสามารถรองรับการลงทุนได้
ใช้เวิร์กโฟลว์เพื่อแสดงค่าใช้จ่ายที่ซ่อนอยู่
เปรียบเทียบตู้ที่เลือกกับ รูปแบบจำหน่ายอาหารพร้อมรับประทานพร้อมระบบอุ่นไมโครเวฟ ยืนยันวิธีการทำงานของการรวบรวม การควบคุมสต็อก และสถานีไมโครเวฟในแต่ละข้อตกลงที่เสนอ ขั้นตอนการทำงานที่แตกต่างกันทำให้พื้นที่ การทำความสะอาด และข้อกำหนดของพนักงานเปลี่ยนไป
คู่มือการเดินทางของลูกค้าที่จำหน่ายอาหาร ที่มีอยู่ช่วยระบุงานการรวบรวมและการทำความร้อนที่อยู่ในงบประมาณ คิวหรือคำแนะนำในการทำความร้อนที่ไม่ชัดเจนก็เป็นปัญหาในการทำงานเช่นกัน
ก่อนที่จะยอมรับ ราคาตู้จำหน่ายอาหารร้อน ให้กระทบยอดการยกเว้นทั้งหมดกับงบประมาณของไซต์ จากนั้นตรวจสอบ ต้นทุนการดำเนินงานของตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ โดยใช้เส้นทางการบริการที่ต้องการ ธุรกิจจำหน่ายอาหาร ที่มีศักยภาพจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบทั้งสองอย่าง
คำถามที่พบบ่อย
1. ตู้จำหน่ายอาหารร้อนราคาเท่าไหร่?
ราคาเครื่องจำหน่ายอาหารร้อน ที่เชื่อถือได้ต้องมีการกำหนดค่า ปลายทาง และระยะเวลาในการจัดส่งที่กำหนดไว้ รับใบเสนอราคาแยกรายการแทนที่จะใช้ราคาทั่วไปกับตู้ทุกตัวและการจัดการระบบทำความร้อน
2. งบประมาณการเปิดตัวทั้งหมดเป็นเท่าใด?
รวมถึงอุปกรณ์ที่ติดตั้ง งานในพื้นที่ การเปิดสินค้าคงคลัง การตั้งค่าการชำระเงิน และสำรองเงินสดสำหรับการเติมสินค้า ตรวจสอบภาษีและค่าธรรมเนียมนำเข้าแยกกันสำหรับปลายทาง
3. ตู้ที่ถูกกว่าคุ้มค่ากว่าเสมอไปหรือไม่?
ไม่ เปรียบเทียบ ต้นทุนเครื่องจำหน่ายอาหาร อัตโนมัติทั้งหมด รวมถึงการจัดส่ง การติดตั้ง การสนับสนุน และค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นประจำ ขอบเขตที่ขาดหายไปอาจมีค่ามากกว่าการประหยัดการซื้อที่ชัดเจน
4. ฉันจะคำนวณกำไรจากตู้จำหน่ายอาหารร้อนได้อย่างไร?
เริ่มต้นด้วยรายได้จากการขาย จากนั้นหักค่าอาหารทั้งหมดที่ซื้อหรือสิ้นเปลือง ค่าใช้จ่ายในการชำระเงิน และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน กำหนดว่าตัวเลข กำไรจากตู้ขายอาหารร้อน ของคุณรวมภาษี การเงิน และค่าเสื่อมราคาแล้วหรือไม่
5. เศษอาหารควรเข้าคำนวณอย่างไร?
เรียกเก็บค่าอาหารที่ถูกทิ้งในการดำเนินงาน ในรอบที่ไม่มีการปิดสินค้าคงคลัง ให้ปันส่วนต้นทุนอาหารที่บรรทุกทั้งหมดให้กับมื้ออาหารที่ขายจริง
6. อะไรคือความแตกต่างระหว่างจุดคุ้มทุนและการคืนทุน?
การคุ้มทุนในการดำเนินงานครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานในปัจจุบัน การคืนทุนจะประเมินว่าเงินสดส่วนเกินจะใช้เวลานานแค่ไหนในการกู้คืนเงินลงทุนเริ่มแรก แต่ยังต้องมีขอบเขตการลงทุนที่ชัดเจนด้วย
7. ฉันสามารถใช้จำนวนพนักงานเป็นยอดขายรายวันได้หรือไม่?
ไม่ การเข้าร่วม เวลากะ อาหารทดแทน ราคามื้ออาหาร และพฤติกรรมการซื้อเป็นตัวกำหนดการเปลี่ยนใจเลื่อมใส ตรวจสอบความต้องการก่อนดำเนินการกับปริมาณการโหลด
8. ทุกการกำหนดค่าจะอุ่นอาหารโดยอัตโนมัติหรือไม่?
ไม่ การเตรียมการบางอย่างกำหนดให้ลูกค้าต้องรวบรวมอาหารและใช้ไมโครเวฟ ยืนยันขั้นตอนการทำงาน อุปกรณ์ทำความร้อน และความรับผิดชอบในการทำความสะอาด
9. ฉันควรเปรียบเทียบผลตอบแทนจากการลงทุนของเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติอย่างไร?
ใช้ช่วงเวลา เกณฑ์การลงทุน และการจัดการค่าใช้จ่ายเท่ากันสำหรับแต่ละทางเลือก รายงานการยกเว้นควบคู่ไปกับผล ตอบแทนจากการลงทุนของเครื่องจำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ เพื่อให้เปรียบเทียบได้
10. ควรเพิ่มสต๊อกเมื่อใด?
เพิ่มขึ้นเมื่อมีการสต็อกสินค้าซ้ำๆ และความต้องการที่วัดได้ จะทำให้มีมื้ออาหารมากขึ้นโดยไม่มีของเสียที่ยอมรับไม่ได้ การมีสต็อกสินค้ามากขึ้นเพียงอย่างเดียวไม่ได้สร้างลูกค้าเพิ่มเติม
ขอใบเสนอราคาที่เหมาะกับแผนการดำเนินงานของคุณ
ส่ง WEIMI ประเทศ สถานที่ ตัวอย่างอาหาร ระยะเวลาการซื้อขายที่คาดหวัง กระบวนการทำความร้อน และแผนบริการของคุณ ผ่าน หน้าสอบถามโครงการ ขอข้อเสนออุปกรณ์แยกรายการ จากนั้นทดสอบกับความต้องการและสมมติฐานของเสียของคุณเอง งบประมาณที่แข็งแกร่งที่สุดคืองบประมาณที่คุณสามารถอธิบายมื้ออาหารได้
ตู้จำหน่ายอาหารร้อน คู่มือเลือกซื้อสำหรับอาหารพร้อมทาน
ตู้จำหน่ายอาหารร้อน การทดสอบบรรจุภัณฑ์และการอุ่น
บทความที่เกี่ยวข้อง

